Das Gasthaus „Zum Plothenteich“ ist bereits seit 1884 im Besitz der Familie Semmler, die das Haus den heutigen Anforderungen angepasst und sich mit traditionsreicher und umweltbewusster Gastronomie einen Namen im Landschaftsschutzgebiet „Plothener Teichgebiet“ geschaffen hat.
Wir verwöhnen sie mit Thüringer regionaler Küche. Die von uns verwendeten Produkte stammen vorwiegend aus der Region. Mit neuen Ideen und köstlichen Kompositionen werden diese Spezialitäten von unserer jungen Kochgeneration neu und modern interpretiert.